投稿者:中川
今年新たに釣りに目覚めた僕・・・福馬水産がお休みの時は、週末来るのお客様の為にと食糧調達係りもやっております(^^ゞ
今回は安満地の漁師さんにお願いして今が旬の『チダイ』を釣りに出掛けました(^^♪
『チダイ』ってあまり聞いた事の無い方もおられると思いますが・・・マダイそっくりのお魚さんでマダイのように大きくはならず・・・鰓蓋に血に似た真っ赤なラインが入るのが特徴でして・・・旬を迎えたこの時期がとっても美味しいんです(*^。^*)
安満地の漁師さんのご指導のもと・・・
ジャジャ~ン!っとこんなにたくさん釣る事ができましたよ~(^^)v
早速頂いた刺身と塩焼きがめっちゃ美味しかった~(●^o^●)
今週末来られるお客様~楽しみにしていてくださいね~(^o^)丿